"Peterskirken" er blevet konverteret til at give luksus indkvartering med minimale ændringer af den oprindelige struktur. De høje lofter giver en følelse af plads og omvendt cyklus klimaanlæg sikrer den perfekte temperatur indeni. Om vinteren, den hyggelige pejs giver varme og atmosfære, som du ser ud mod Hunter River og bjergene udenfor.
Pokolbin og Lovedale er begge kun femten minutter væk, og tilbyder et væld af kælder døre, restauranter, cafeer og butikker, hvis du gerne vil gå på jagt efter skjulte skatte i de omkringliggende områder.
Ellers bare sidde i den udendørs spa og nyde den fantastiske udsigt, som er velsagtens en af de bedste i området. En perfekt afslutning efter en dag at udforske området.
St. Peter's at Fairview ligger kun en og en halv time nord for Sydney via M1 og Hunter Expressway og er fire kilometer væk fra New England Highway.