Vores mindste casita (betyder "Lille Greyhound House") tilbyder rummelig, luftig indkvartering. Casita Galgo er et "downsideown" sommerhus med ensuite
 dobbelt / stort dobbeltværelse nedenunder, der åbner ud til den private gårdhave.

Den åben plan stue og fuldt udstyret køkken er ovenpå nås via en udvendig trappe - som drager fordel af den vidunderlige udsigt ned i dalen. Der er en elektrisk ovn / komfur i fuld størrelse plus et køleskab med fryserum - afgørende for afkøling af det lokale øl og vin! Et godt udvalg af tallerkener, gryder, glas osv. Giver mulighed for hjemmefra, afslappet madlavning. Grundlæggende (såsom salt, peber, olie, opvaskemiddel osv.) Leveres som en del af vores service. Der er et køkkenbord med plads til fire til spisning.

Den private gårdhave har et bord og stole til spisning udenfor samt en grill, der er indbygget i skorstenen fra Cortijos gamle udvendige køkken og brødovn.

Den fælles gårdhave og poolområde deles af højst 10 gæster og ligger på den side af bakken, der vender ud mod en fantastisk udsigt over dalen, bakker og olivenlunde. Der er borde og stole til rådighed til at spise, eller sidde med en kølig drink og se på solnedgangen …… Der er også polstrede liggestole til soldyrkere! Puljen ligger på kanten af gårdhaven og har en behagelig siddeplads i vandet, hvilket giver dig et sted at sidde og holde dig kølig, mens du læser eller bare ser på udsigten… ..
Der er et udvendigt brusebad med toilet og håndvask, så du ikke behøver at vende tilbage til din casita, når du er bundet i solskin.

Der er også et vaskerum, der er adgang til poolområdet, med en vaskemaskine, håndvask, strygejern og strygebræt til fælles brug.

En og en halv time fra lufthavnene i Malaga og Granada, den afsondrede omgivelse af Cortijo las Rosas, midt i rolige olivenlunde, giver gæsterne en chance for at slappe af og slappe af ved poolen mellem dage og besøge historiske og kulturelle centre inden for rækkevidde: Antequera, Alcala la Real, Cordoba, Granada, Malaga, Ronda, Sevilla osv. ...

Smag olie produceret fra de berømte oliven fra Subbetica; nyd de lokale vine fra Montilla eller Anis produceret i nærliggende Rute; grill den rigelige fisk og skaldyr, der er tilgængelige, eller lad os arrangere en takeaway fra det nærliggende Molino los Justos med dets traditionelle "hjemmelavede madlavning." Vores lokale by, Algarinejo, kan prale af restauranten Casa Piolas, som findes i Jon Clarkes ”Spisemuligheder fra Andalucía” - deres Menu de Degustación er en oplevelse man ikke må gå glip af!

Nærliggende Iznajar-søen tilbyder en strand med vandcykler og kajakker til leje med en strandbar til rådighed til kølig drinks eller spisning. Vandrere har friheden til at udforske landskabet i Subbetica lige uden for døren - eller til at gå blandt de ekstraordinære klippeformationer i El Torcal. El Chorro Gorge tilbyder den eventyrlystne en chance for at opleve den spektakulære Camino del Rey eller at vandre rundt i vores lokale “mesa” med udsigt over søen og undersøge den arkæologiske grave udført af University of Granada - du er muligvis nødt til at dele udsigten med goatherd og hans geder ...

Lad Cortijo las Rosas hjælpe dig med at slappe af, nyde en uspoleret Andalucía og guide dig til dens historiske skatte.