Typisk Salento huser et stenkast fra det historiske centrum

"L'ANTICA CASA DI COSMARITA" er en typisk Salento-bygning, der blev indviet i juli 2017 efter en omhyggelig renovering, beliggende et stenkast fra det historiske centrum af Manduria, den messapiske by Primitivo-vin, hvor du kan finde steder af historisk interesse, kunstnerisk og mad og vin. Indkvarteringen er ideel til par og familier, der ønsker at tilbringe en uforglemmelig ferie i hjertet af Salento, i total afslapning, omgivet af historie, kultur og velvære.
De heldige gæster, vi vil have fornøjelsen af at byde velkommen, vil bo i et pragtfuldt hus, der er typisk for stedet med hvælvede lofter og udsatte mure, der er bygget helt med apuliske kalkstenbloksten.
Antica Casa di Cosmarita er beliggende i det centrale område leveret af tjenester, butikker, restauranter, taverner, natklubber, og du er bare nødt til at flytte til de umiddelbare udkanten af landet, og du finder dig selv nedsænket i de antydende, sekulære olivenlunde, i de primitive vinstokke, i uberørt middelhavskrub og frem for alt finder du dig afslappende på de pragtfulde strande i San Pietro i Bevagna og Campomarino.
Lejligheden består af en indgang / stue, møbleret med en antik læder og sofa i massivt træ, fuldstændig restaureret, digitalt jordbaseret tv og DVD-afspiller, aircondition og forskellige antikviteter, der tager dig tilbage i tiden.
Spisestuen er indrettet med et udvideligt bord, 6 stole og en skænk i rustik stil, derudover er der en komfortabel og karakteristisk tekøkken indbygget i marmor og tuff sten, fuldt udstyret og inklusive vaskemaskine tørretumbler, køleskab, mikrobølgeovn, brødrister , kedel og automatisk kapselkaffe maskine.
Det dobbelte soveværelse, meget intimt, har eget badeværelse, aircondition og er fint møbleret med enkelheden i landlige stil. Også meget enkelt er det lille rum udstyret med en køjeseng og en dobbeltdørsgarderobe.
Gæsterne vil blive mødt af ejerne med en velkomstkurv, der indeholder typiske lokale produkter samt olie og vin til deres egen produktion, og de får vist dem, hvordan man når interessepunkter i området.
Du vil være et par hundrede meter fra det historiske centrum, hvor katedralen, den jødiske ghetto, Golgata og andre steder af historisk og kunstnerisk interesse ligger; ikke langt væk er der den arkæologiske park med de messapiske mure, Necropolis, den Plinian kilde og de mange vinkældre, hvor du kan smage og værdsætte de forskellige typer Primitivo-vin på territoriet.
Som allerede nævnt finder du ca. 10 km de smukkeste og omdøbte strande i Italien San Pietro i Bevagna og Campomarino, hvor floden Chidro og Torre Borraco-strømmen strømmer.
Andre fantastiske rejseplaner til at tilbringe dine dage er hulerne i Castellana, den spændende Zoosafari "Fasanolandia" med La Selva di Fasano, Ostuni den hvide by, trulli i Locorotondo og Alberobello, Taranto by i "Two Seas" og Magna's hovedstad Grækenland, Itria-dalen, badebyerne Gallipoli, Otranto og Porto Cesareo, Lecce barok by, eller du kan vælge at have det sjovt i vandlandet "Carrisiland" i Cellino S. Marco eller Miragica. Kort sagt, i betragtning af sin centrale placering, er Manduria den optimale løsning for at være i stand til at besøge Puglia med sine landskaber og dens skønheder der omgiver det, hver med sin egen unikke unikhed.
Hvordan spiser du i Puglia? Spørg dem, der allerede har oplevet det: de vil svare, at der i Puglia er kulturen, kunsten og civilisationen ved at spise godt. Smagen af havet og jordens forstærkes i opskrifter, der kun i Puglias atmosfære kommer til udtryk i al deres lækkerhed. Durum hvedebrød kogt i en træovn, håndværkspasta lavet med durum hvedemel "orecchiette og pizzarieddi" med frisk tomatsaus, basilikum og "cacio ricotta", taralli og friselle toppet med frisk tomat, ekstra jomfru olivenolie oliven, salt og oregano, brede bønner og cikorie, cavatelli med bælgfrugter, skaldyr, linguin med muslinger, grillet fisk, aubergine parmesan, ristet peberfrugter, courgette med poverella, mozzarella, burrata, caciocavalli ... og masser af Primitivo di Manduria-vin ".