Casa del Palomar er et landdistrikt hus bygget i Finca & Spa "Vereda Real" (gamle bondehus med kapacitet fra 4 til 28 pladser), bygget i begyndelsen af det nittende århundrede, med naturlige materialer (stenvægge og træbjælker) , i en indhegnet ejendom på 10 hektar, beplantet med oliventræer, fyrretræer, popler og frugt. Det levede to familier: rorpinden af jorden og vagten bevogtning af jord i området. Dens indbyggere beskæftiget med landbrug (korn om vinteren og om sommeren haveprodukter) og også rejst dyr (høns, duer, svin, tyre, heste, lam).
Palomar Huset har to etager med tre soveværelser (en dobbelt og to doubler), stue, køkken og to badeværelser med bruser (et i stueetagen). Oliefyr og brændeovn.