Agriturismo Le Canterie blev født fra renovering af landdistrikterne bygninger på en gammel gård, bestående af 5 bygninger og omgivet af 27 ha oliventræer, vinstokke og frugttræer, som i dag dyrkes med en eksklusiv organisk metode og som stadig holder intakt kendetegn ved den typiske toscanske gård.
Til restaurering af bygningerne, der blev udført med lidenskabelig engagement, ønskede vi at opretholde en forbindelse med gårdens historie ved at bevare de originale strukturer og elementer ved hjælp af varme farver og enkle materialer, også med genopretning af gamle bjælker, sten og typiske genstande af bondelivet, med respekt for det samlede billede indsat i en bredere arkitektonisk og landskabskontekst forblev uændret over tid og fri for forurening.
Bygningerne, helt i sten, af LeCanterie, der allerede er registreret i Leopoldino-matrisen, går tilbage til 1755 (til det attende århundrede), som det fremgår af et gammelt ikon, der stadig er sat i facaden på en af bygningerne, og de er næsten fuldstændigt kommet til os i udtryk og vidnesbyrd om bondehistorie, der er karakteristisk for hele området.
Agriturismo, der ligger lige uden for murene i Radicondoli, ligger kun 1,7 kilometer fra byens centrum, en lille middelalderlandsby omgivet af pragtfulde panoramaer, naturområder og beskyttede parker.
Det er en lille landsby, der består af 6 lejligheder og kan rumme op til 26 gæster. ideel til grupper af venner og familier.