Mere interessant end det gennemsnitlige sommerhus, er vores hus et stort, 300 år gammelt byhus slået ind i bugten af en stille sidegade. Ingen to vægge er i rette vinkler, så modernisering af interiøret var en udfordring. Hvad vi ikke har gjort, er at ændre husets karakter. Hvad vi har gjort er at tilbyde moderne faciliteter, gør det virkelig behageligt og giver dig en god base for din ferie.
NYT FOR 2019: Vi har omdannet det oprindelige køkken til et moderne, nedenunder soveværelse med udsigt til den private gårdhave. Det bevarer nogle af dets originale træk, som den rosa marmorvask, og skorstensbrystet og har et nyt en-suite toilet.
Vi har haft nogle store partier af venner og familie her - huset tager 10 let (12 hvis du er gode venner), men vi har også været rigtig behagelige som et par også. Soveværelserne giver fleksibel soveværelse med 7 senge (plus 1 udtræksseng og 2 sovesofaer). Der er tre moderne en-suite brusebad; en ny, nedenunder soveværelse kigger ud på den private gårdhave med toilet, og en ekstra separat toilet. Der er en stor spisestue og to meget forskellige mødelokaler samt en privat gårdhave og en stor sydvendt terrasse.
Området: Prades er en smuk fransk købstad på omkring 4000 mennesker. Det store og farverige marked er tirsdag morgen. Den romanske kirke har den største barokke reredos i Frankrig. Der er caféer, brasserier og restauranter samt et godt udvalg af butikker rundt omkring byens torv. Der er arrangementer og festivaler i løbet af året.
Fra Carcassonne til Vermillion kysten er Rousillion fyldt med interesse. Bemærkelsesværdige vinmarker omfatter Limoux, Rivesaltes og Banyuls.
Catalonien har været en del af kongeriget Mallorca, Aragon, Frankrig og Spanien. Dens historie er synlig i de befæstede byer, kystvagttårne og slotte i hele området. Prades er et center for fransk catalansk arv og kultur. Spansk cellist Pablo Casals flygtede til Prades under den spanske borgerkrig, opholdt sig og etablerede festivalen, der nu bærer hans navn. Den catalanske sommerskole tager over byen i to uger i august, og der danses på pladsen hver nat. Lokal mad er også påvirket.
Ting at gøre: Der er så meget at gøre i regionen, at alt vi kan gøre er at give dig en smag. Der er imponerende bakker, søer og floder omkring Prades med en bred vifte af sport og aktiviteter. Om vinteren er de nærmeste skisportssteder kun 45 km væk.
Canet Plage ligger 30 minutters kørsel fra huset. Det har lange sandstrande mediterrane strande, restauranter og livlige natteliv. Du kan komme til Canet med offentlig transport.
Der er en række andre strande og kystområder i nærheden, herunder Sainte-Marie-Plage, Saint-Cyprien-Plage, Port Barcares, Argeles-sur-Mer og den smukke fiskerby Colluire.
Petit Train Jaune, den mest naturskønne SNCF-service, klatrer 1200m op i Tet-dalen fra den murede by Villefranche via nogle spektakulære viadukter.
Der er smukke byer og landsbyer, slotte, klostre og masser af museer i Conflent. Prades har et fremragende engelsktalende turistkontor for at hjælpe dig med at planlægge dine ture. Mange af vores gæster bliver ved med at komme tilbage, fordi der er så meget at gøre og se.
Spise ud: Som du ville forvente, er gode restauranter rigelige, og du bliver hårdt presset til at spise dårligt. De indstillede menuer er god værdi og en måde at prøve lokale specialiteter på. Prøv Escalivade-stegt grøntsagssalat, Bourrid-lækker fiskesuppe, alt sammen med ansjos, Paella, Boccia de Picolat-Catalonian kødboller og Crepes Forestiere-vilde champignonpandekager. Isen liegeois er fremragende, og Creme Catalane er den lokale dessert.
Den lokale vin, bedst bestilt af pichet, er fremragende og billig. Vinrosen går godt med stort set alt. Andre drikkevarer, der er populære hos lokalbefolkningen, er Banyuls og Rivesaltes som aperitiffer og dessertvine, Kir, Sangria og demi-peche-lager med ferskensirup.