Quinta Jabali (spansk for "Wild boar Country House") er et romantisk og privat tilbagetog bygget i 2009. Villaen indeholder møbler fra hele verden, hvilket giver en moderne og rustik, men alligevel elegant atmosfære. Villaens overdækkede poolterrasse har 180 graders udsigt over Caribien og de bedste strande Vieques har at tilbyde. Slap af i saltvandspoolen med udsigt over havet. Gå en tur gennem 2 hektar ørken tropiske haver unikke for Vieques. Nyd de udendørs brusere. I 2018 blev villaen omdannet til 100% sol, hvilket sikrer en miljøvenlig og pålidelig energikilde. Villaen indeholder også to 25.000 gallon i jorden cisterner, der samler regnvand, der sikrer en kontinuerlig vandkilde til husgæster.
Villaen er miljøvenlig. Det er helt soldrevet med Tesla powerwalls for at give kontinuerlig energi i løbet af aftenen. Villaen har også to 25.000 gallons cisterner til fortsat vandforbrug. WiFi er tilgængelig. Villaen er immun mod vagaries af omverdenen!