Beliggende 1,5 km fra byen ved siden af den prisbelønnede Quesería Sierra de Albarracín er LA CASA DE LA QUESERÍA, hvor du kan nyde stilheden og roen i at være i udkanten af Albarracín, og nærheden i bil kun 5 minutter fra centrum af byen. Med udsigt og flod Guadalaviar, har 12 pladser plus 1 ekstra, med mulighed for en barneseng.
Distribution: Har et udstyret køkken, en stue med lav ild, andet universalrum, der bruges afhængigt af rejsendes behov (spillerum / flere rum op til 4 pladser), en stor terrasse med grill, hvor du kan nyde vidunderlige måltider. og 3 dobbeltværelser (med mulighed for en ekstra seng og en barneseng til børn). Huset har 3 badeværelser. Blandt dens attraktioner er dens omfattende faciliteter, lav ild i spisestuen, stor terrasse med udendørs grill, spillerum og gratis parkering. Huset har en udendørs legeplads ved døren til huset.
Ideel til familier med børn eller grupper. La Quesería har en butik med terrasse hvor du kan smage de bedste oste i verden i sine forskellige kategorier samt den nye Cava de Mía.