Det "gamle bageri" af Valdelarco rehabiliteret er placeret ved foden af byens kirke, det sande emblem der erklæret historisk-kunstnerisk og kulturel interesse, ved Junta de Andalucía.

Lavet med kriterier for nutidig arkitektur, er det et fælles indgreb i hjørnet, som ivrigt søger lyst og syn på miljøet uden at åbne terrasser, der forvrider den kompakte natur af disse blokke.

I stueetagen er marmorgulvet i den nærliggende Navahermosa stenbrud. Det fordeles i stuen, hvor brødovnen og det restaurerede maskiner til æltning, et badeværelse og et soveværelse er placeret. Ovenpå fra stuen har du adgang til terrassen med udsigt over "Lomero" og kirken. Der er også et køkken, et komplet badeværelse og et soveværelse på øverste etage. Den øverste etage er bygget med kastanjebøger og fyrretræsplanking samt tag.

Objekter og redskaber, der findes i bakkerne, er blevet restaureret. Gæsten kan finde et autentisk brødmuseum uden at miste husets levedygtighed. Det er blevet erklæret "Special Lodging" af Ministeriet for Turisme